酸辣鸡脚

1.去指甲冷水下锅，开锅八分钟捞出放入冰水。

2.油烧开，放入花椒、八角，花生、黑芝麻、大葱、干辣椒榨出香味放凉备用。

3.蒜末、香菜、小米辣、西红柿、柠檬放入鸡爪里面，加料酒、醋、盐、香油、放凉的油搅拌均匀。

4.放入冰箱一个晚上入味，喜欢的可以试试！