素鸡油豆腐卤鸡爪

清水淡竹发布

素鸡油豆腐卤鸡爪

食材明细

主料

辅料

调料

素鸡油豆腐卤鸡爪的做法步骤

1.姜蒜辣椒和香料准备。
2.鸡爪剪去指甲洗净。
3.大小油豆腐、素鸡一段。
4.鸡爪冷水下锅焯水，冲洗干净。
5.鸡爪、素鸡、香料、姜蒜辣椒放入煮锅，加冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、适量水。
6.大的油豆腐对半切开。
7.油豆腐放入锅中，烧煮半个小时，关火再焖一个小时。
8.素鸡切片，和其他卤味一起盛出。

分类：小菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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