蕃茄菌菇炖豆腐

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  1.备好食材：如图。
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  2.金针菌去掉根部用淡盐水浸泡一会儿，清洗干净备用。
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  3.蕃茄切成小块备用。
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  4.金针菇切成小段备用。
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  5.玉脂豆腐切成小段，热锅冷油下玉脂豆腐微煎。
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  6.放入蕃茄轻轻翻炒均匀。
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  7.金针菇放入，加入适量热水，蕃茄酱大火烧开转中火炖煮十五分钟。
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  8.淋入薄芡烧开，调入适量盐调味即可。
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  9.即将出锅装盘。
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  10.成品图（撒上香菜碎）。
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  11.成品图。

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