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胡萝卜烧牛肉
清风无痕
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中级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
牛腱子
750克
辅料
胡萝卜
6根
调料
八角
两粒
花椒
一小把
生姜
一小块
盐
适量
老抽
两勺
生抽
两勺
白糖
少许
胡萝卜烧牛肉的做法步骤
1.
牛腱子切块焯水。
2.
焯好水的牛肉备用。
3.
牛肉加水,生姜,八角,高压25分钟。
4.
胡萝卜切条煸炒到有点微黄。
5.
把压好的牛肉连汤一起倒入,调味焖烧20分钟。
6.
收汁出锅,撒蒜苗。
分类:
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