椒油炖鸡翅

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  1.鸡翅中洗干净入水焯水后捞出沥干水。
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  2.切好葱姜，备好花椒。
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  3.起油锅，花椒入锅炸香。
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  4.葱姜入锅煸香
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  5.鸡翅中入锅炒。
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  6.加老抽炒均匀，加适量水盖上锅盖炖，其间适时翻炒。
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  7.食材熟加盐炒均匀关火。
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  8.盛出享用。

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