自制鸡肉肠

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  1.鸡胸肉剁碎后加入蛋清、盐。
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  2.鸡肉五香粉和胡椒粉。
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  3.加入生粉和适量水。
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  4.顺一个方向搅拌上劲。
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  5.放入模具中。
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  6.盖上盖子。
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  7.放入锅中大火蒸20分钟左右即可。
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  8.取出。
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  9.装盘。

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