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香菇鸡饭
戏海小丫
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简单
炒
咸甜
三刻钟
食材明细
主料
鸡腿
1个
辅料
香菇
适量
调料
姜
适量
大葱
适量
蜂蜜
1勺
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
香菇鸡饭的做法步骤
1.
鸡腿去骨后改刀,加盐、料酒、胡椒粉、姜片、葱丝腌制。
2.
香菇切丁焯水后备用。
3.
腌过的鸡腿肉放锅里煎至两面金黄。
4.
煎好的鸡腿肉切小备用。
5.
一勺蜂蜜,适量生抽,适量老抽,适量蚝油;加水调成汁。
6.
锅里放油,葱姜爆香,鸡腿肉和香菇放进去炒。
7.
将调好的汁倒进锅里中火稍煮一会儿,大火收汁。
8.
装盘,加上米饭。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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