砂锅三菇炖鸡

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  1.土鸡洗泡出血水。
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  2.略为焯水备用。煮出里面的血水。
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  3.把三种新鲜的菌菇洗净。
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  4.一定要反复清醒干净哦。
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  5.砂锅里放水，放入葱姜蒜以及土鸡。
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  6.再放入菌开大火炖制。
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  7.大火转小火慢炖两个小时。
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  8.再放一点大葱。
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  9.放盐和鸡精提味。
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  10.起锅简单，营养美味。

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