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猪肚莲子炖鸡汤
RLing
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这是一道营养美味汤,营养丰富,汤汁鲜美,太适合寒冷冬季滋补啦!
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
老母鸡
半只
猪肚
半个
莲子
适量
辅料
姜片
两片
调料
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
猪肚莲子炖鸡汤的做法步骤
1.
老母鸡清洗干净,剁成大块备好。
2.
猪肚清洗干净加料酒焯水,切成条状,姜片备好。
3.
莲子洗净浸泡一会儿备用。
4.
全部食材放入电压力锅内,加入适量纯净水。
5.
启用电源,按煲汤键炖二十分钟。
6.
时间到,调至保温键,待排气后打开。
7.
加入适量盐,胡椒粉,鸡精调味即可,香喷喷的猪肚炖鸡已好。
8.
哇,太鲜美了😋。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、莲子洗净浸泡一会儿备用!
2、猪肚一定要清洗干净(面粉加盐反复多揉搓几遍,油脂去除干净,再加料酒焯水即可)。
3、散养老母鸡品质好!
分类:
汤类
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