荠菜煎饺

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荠菜煎饺

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调料

荠菜煎饺的做法步骤

1.荠菜在开水锅里打个滚捞出。
2.过冷水，然后挤干水分。
3.切碎放入盘中。
4.倒入食用油拌匀。
5.放入肉末加盐、糖、鸡精、鲜酱油、蚝油、鸡蛋搅拌均匀。
6.取一张饺子皮放入芥菜肉馅。
7.饺子皮边缘沾少许水，打折包成饺子
8.平底锅烧热刷油，放入包好的饺子。
9.倒入半碗清水。
10.盖盖中小火焖煮五六分钟左右。
11.煮至水分收干、底部呈金黄色就可以出锅了。
12.成品。

分类：主食家常菜饺子春季食谱午餐晚餐

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