芋头烧肘花的做法步骤
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1.猪肘一块（去掉皮，我用来做别的，你可以不去），葱姜备好。
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2.砂锅预热，放入油，温热后，放入葱姜八角和香味，小火炒香。
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3.放入肘子肉，翻炒均匀。
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4.倒入黄酒。
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5.加入红烧酱油。
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6.放入白糖，味极鲜。
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7.翻炒均匀。
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8.加入没过食材的开水。
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9.小火炖煮半小时
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10.芋头去皮改刀小块。
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11.半小时后放入芋头，继续炖煮十五分钟，芋头熟透即可，关火放入少量盐。
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12.哇，备好米饭开动啦。
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13.芋头比肉好吃哦。
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菜谱
