红烧肉炖豆结

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  1.五花肉洗净切方块。
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  2.葱姜和豆皮准备就绪。
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  3.肉块入火中焯水，加料酒和姜去腥。
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  4.豆皮切宽条打成结。
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  5.炒锅入油放入冰糖炒糖色。
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  6.加入焯水后的五花肉煸炒出水汽，放入大料和葱姜炒匀。
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  7.加入白酒，老抽和酱油一起炒匀。
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  8.加入开水转入高压锅。
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  9.放入豆皮结，加少许盐调味，压炖二十五分钟，也可慢炖四五十分钟左右，当然也要根据自己做的肉量和锅具而定哦。
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  10.时间到后关火开锅，再开火收汁，汁别收的太干哦！汁入拌饭简直绝了！
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  11.撒入熟芝麻就可以享用啦。
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  12.亲爱的，来一块吧！

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