番茄青鱼

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  1.青鱼清洗干净，装盘备用。
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  2.葱姜蒜川椒大料切好备用。
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  3.锅中倒入适量食用油。
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  4.青鱼放入锅中煎一会，翻面。
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  5.煎完放入葱姜蒜川椒大料爆香。
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  6.放入番茄酱，老抽，料酒，生抽。糖，醋，鸡精，盐，花椒粉。
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  7.加适量水，小火炖10分钟以上。
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  8.大火收汤，装盘即可。

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