西红柿蛋花汤

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  1.西红柿洗净切成块备用。
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  2.鸡蛋打散加入适量温水，盐及料酒搅拌均匀备用。
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  3.热锅冷油，下西红柿翻炒至出汤汁。
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  4.加入适量纯净水烧开煮两分钟。
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  5.淋入蛋液，煮至蛋花浮起，加入适量盐。
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  6.撒入少许香菜即可。
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  7.成品图。
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  8.成品图。

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