海鲜汤

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  1.锅中加适量水烧开（淹没食材即可，不可过多）。主料另菜用。
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  2.将蒸好的蛏子中的汤倒出，和刚刚煮蛏子的汤放一起，静置一会儿。
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  3.把刚才的汤慢慢倒入锅中，下面会有沉淀的沙子。
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  4.另取碗，放入葱花、香菜、海盐。
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  5.把烧开的汤倒入碗中，放少许胡椒粉拌匀即可。
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  6.成品。
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  7.汤鲜味美，趁热食用。

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