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山药紫薯糕
琴韵优雅
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营养好吃无添加,快来试试做吧!
简单
蒸
甜香
廿分钟
食材明细
主料
铁杆山药
200g
紫薯
2个
白糖
适量
辅料
糯米粉
适量
山药紫薯糕的做法步骤
1.
铁杆山药去皮切片,连同紫薯一起上锅蒸熟,用筷子扎一下,能扎透就说明熟了。
2.
紫薯用擀面杖压成泥,喜欢甜的可加少量白糖。
3.
山药加适量白糖用擀面杖搥成泥。
4.
紫薯和山药分三份称重,这样做出大小的一致。
5.
75克月饼膜具撒上熟的糯米粉,再轻轻磕下去。
6.
将山药和紫薯分别放入膜具里。
7.
放入平盘里按压成型。
8.
漂亮的山药紫薯糕。
9.
营养好吃有颜值!
小窍门&温馨提示
一定要用铁杆山药,糖量根据个人喜好添加。
分类:
糕点
下午茶
零食
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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