五花肉香菇烧白菜

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  1.五花肉洗净加料酒焯水，切成厚片备好。
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  2.香菇提前泡发好切成条状，姜切成丝备好。
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  3.地瓜粉条洗净用温水泡软备用。
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  4.白菜洗净，选用白菜帮改刀好备用。
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  5.热锅冷油，下姜丝煸炒。
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  6.放入五花肉小火翻炒至金黄色，煸出油脂。
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  7.放入香菇炒出香味。
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  8.放入白菜帮翻炒均匀，加入适量盐及生抽炒匀。
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  9.放入粉条，加入适量热水焖煮八分钟。
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  10.烧至汤汁快干时，放入葱花，调入适量胡椒粉调味即可。
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  11.即将出锅装盘。
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  12.成品图。
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  13.成品图。

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