苹果派的做法步骤
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1.一只苹果洗净切薄片。
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2.另一只苹果削皮切成小丁。
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3.小煮锅中加一饭碗水放20克冰糖。
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4.放入苹果片。
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5.煮沸，苹果片变透明捞出。
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6.挤干水分。
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7.再将苹果丁放入刚刚的煮锅中煮。
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8.玉米淀粉少许清水调匀，待颜色变透明调入玉米淀粉水做成苹果酱。
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9.取出派皮。
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10.将派皮放入派盘中，用叉子叉些孔放烤箱烤10分钟左右。
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11.取出，将苹果酱倒入派皮中。
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12.将苹果铺在苹果酱上摆盘。
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13.烤箱预热180度，将派胚放入烤箱中上层烤30分钟即可。
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14.出炉后撒上糖粉即可。
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菜谱
