东北乱炖的做法步骤
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1.除红烧肉以外的食材集合。
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2.先炖红烧肉,红烧肉的做法我的菜谱里有。
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3.所有食材全部洗净切块,豆角摘好掰小段。
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4.分别往锅里下入豆角。
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5.下入土豆、茄子和宽粉,宽粉没有泡,所以一起炖。
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6.下入胡萝卜,加入适量精盐,先不用翻拌,盖上盖子炖15分钟。
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7.下入西红柿再炖5分钟。
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8.最后加入绿尖椒,加入适量一品鲜酱油,鸡精翻拌均匀继可出锅。
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9.肉酥烂,菜入味,肉菜融合味道好~
小窍门&温馨提示
1.粉条就放上面炖,不先不要翻拌到底下,以免糊锅,等菜开锅后就能塌下去了,粉条就能下到汤里啦。
2.因为红烧肉中已经有咸度了,所以放入菜后要适当少加些盐。
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