自制薯条

敏zhu 发布

自制薯条

用秋季的黄心土豆，现炸现吃，自制无添加，偶尔放肆一下再减肥吧。

食材明细

主料

黄心土豆半个

辅料

调料

番茄酱少许

自制薯条的做法步骤

1.我用的超级大土豆，所以用了半个，去皮洗净。
2.改刀成粗条。
3.洗净淀粉。
4.用厨房纸擦掉多余水分。
5.放入大盆。
6.撒入淀粉。
7.用手抓匀。
8.油锅烧到六成热。
9.放入土豆条。
10.中小火炸。
11.炸到熟透捞出沥干。
12.这是第一次炸熟的样子。
13.油锅开中大火，再次放入土豆条，复炸一次。
14.保持中大火，炸到表面金黄即可。
15.捞出，趁热撒少许盐，用手抖着容器和均匀，搭配番茄酱或者你喜欢的酱料。

分类：小吃下午茶零食

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