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爽口萝卜条
米拉Miira
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简单
腌
微辣
数小时
食材明细
主料
青萝卜
一个
姜
适量
芥菜疙瘩
半块
辅料
花椒
适量
调料
盐
适量
油
适量
糖
适量
醋
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
爽口萝卜条的做法步骤
1.
青萝卜和芥菜疙瘩洗净备用。
2.
辣椒粉和姜备用。
3.
萝卜去皮切厚片。
4.
再次改刀切条放入食盐拌匀。
5.
腌制一个小时,萝卜萝卜浸出水分倒掉。
6.
萝卜条挤干水分,放入姜丝。
7.
放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿。
8.
放入糖和花椒粒。
9.
加入两勺酱油和一勺醋搅拌均匀,所需得量根据自己做的菜量而调整哦。
10.
拌均匀后放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏三个小时左右即可享用。
11.
明早喝粥的佐餐小菜完美呈现哦!
小窍门&温馨提示
一定要用盐浸出萝卜的水分,口感才更佳哦!不用再次放盐,去除水分的盐还有底味呢!
分类:
小菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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