麻婆豆腐

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麻婆豆腐

食材明细

主料

嫩豆腐适量

辅料

调料

麻婆豆腐的做法步骤

1.豆腐切块热水烫一下去豆腥味，豆腐碎了是因为到家前不小心被摔了一下。
2.起油锅放入花椒爆香后，盛出花椒。
3.放入葱蒜，豆瓣酱和老干妈炒香。
4.加水煮开。
5.下入豆腐加盐煮5分钟。
6.调入水淀粉。
7.加入少许香油。
8.盛盘放入葱花和花椒粉即成。
9.诱人不😍。

分类：热菜下饭菜川菜

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