香菇鸡肉粥的做法步骤
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1.准备好需要的食材。
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2.都切成小块装入碗中备用。
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3.锅中倒入油加热,放入葱姜蒜炒香。
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4.倒入鸡肉,加一勺蚝油,2勺生抽,翻炒均匀。
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5.再加入香菇翻炒均匀。
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6.炒两分钟后盛出备用。
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7.将煮好的粥加热再将煮好的香菇鸡肉放入锅中。
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8.煮两分钟后加入青菜煮一分钟。
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9.出锅!再煎个荷包蛋补充蛋白,完美😃。
小窍门&温馨提示
锅中煮粥时记得用勺子不停翻搅防止糊底,另外粥煮开会在往外翻泡容易烫到,记得用手柄长的勺子或者锅铲搅动。
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