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胡萝卜鸡蛋炒面
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面条的吃法有很多,汤面、炒面、焖面、烩面等,今天早上给自己做了炒面,不需要太多的配料,就用应季的食材,做最简单的、美味的又营养多多的炒面。
初级
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
胡萝卜
50克
鸡蛋
2个
金龙鱼活性发酵空心挂面
60克
辅料
食用油
4克
葱花
2克
盐
1克
虾蓉酱
8克
清水
适量
胡萝卜鸡蛋炒面的做法步骤
1.
原料:挂面、胡萝卜和鸡蛋。
2.
锅中加入清水烧开,下挂面,煮4分钟捞出备用。
3.
胡萝卜切丝,鸡蛋去壳打散,葱切葱花。
4.
炒锅中加入食用油,葱花爆香。
5.
加入胡萝卜翻炒。
6.
胡萝卜变软,倒入鸡蛋液,鸡蛋炒至凝固。
7.
加入虾蓉酱,根据自己的口味决定加盐的量。
8.
煮好的挂面倒入锅中,翻炒均匀出锅盛盘,撒上葱花即可食用。
9.
简单又美味哦。
10.
美味的早餐,美好的一天开始啦。
小窍门&温馨提示
没有虾蓉酱,也可以用其他的酱代替,酱是咸的,根据口味,再决定是否添加盐。
分类:
面条
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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