菠菜小饼

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  1.胡萝卜洗干净切碎。
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  2.菠菜摘洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
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  3.菠菜切碎。
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  4.容器中加小麦粉、玉米粉、盐、白胡椒粉。
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  5.加适量水搅拌均匀后打入鸡蛋，再搅拌均匀。
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  6.放入菠菜、胡萝卜搅拌均匀成饼糊。
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  7.平底锅烧热涂少许油，饼糊入锅煎熟。
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  8.出锅享用。

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