肉末烧萝卜

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  1.白萝卜洗净切长条块。
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  2.猪肉洗净切成肉末。
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  3.葱，蒜切末，姜切片。
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  4.油锅爆香葱姜。
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  5.下肉末，花椒面。
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  6.将肉末炒散后下少许黄酒。
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  7.放萝卜块翻炒。
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  8.然后放少许酱油，加水。
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  9.加盖烧5~6分钟。
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  10.至萝卜酥烂，加酱油调色，加盐，鸡精调味后放入蒜末。
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  11.翻匀烧片刻后装盘。

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