香蕉可可杯子蛋糕

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  1.分离蛋清蛋黄（在不同的碗）。
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  2.蛋黄+8g糖、盐打散。
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  3.+玉米油搅匀。
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  4.+酸奶搅匀。
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  5.香蕉压成泥。
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  6.+香蕉泥搅匀。
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  7.筛入低粉可可粉全麦粉。
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  8.用刮刀拌匀。
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  9.蛋白加22g糖、醋。
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  10.开厨师机打发蛋白。
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  11.打发至小尖角的状态（烤箱预热）。
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  12.取1/3到蛋黄糊里翻拌均匀。
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  13.倒回剩余蛋白里
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  14.翻拌均匀。
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  15.倒入纸杯8分满，震2下（震出气泡）。
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  16.放入预热好的烤箱，180℃上下火烤15分钟。
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  17.取出金盘震一下，再侧放纸杯即可。

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