菜谱
搜索
味增冬瓜鸡丸汤
万山红
发布
这款汤做法简单,主要是用味增酱调味,用料是水汆鸡肉丸子,冬瓜,裙带菜,配了点油面筋是为了增加小麦蛋白质,所以总体上吃起来是没有负担的,当做宵夜也不用担心发胖。
简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡肉丸
150g
冬瓜
200g
辅料
裙带菜
10g
油面筋
10个
调料
味增酱
2勺
葱
适量
姜
适量
味增冬瓜鸡丸汤的做法步骤
1.
自己提前做好的水汆鸡肉丸子。
2.
冬瓜切滚刀块。
3.
裙带菜泡发。
4.
油面筋切两半便于煮软。
5.
味增酱加水泄开。
6.
锅里放油炒香葱姜。
7.
放入冬瓜炒一会儿。
8.
放入味增酱炒出酱香味。
9.
和冬瓜一起炒出酱色。
10.
加开入煮开,放入鸡肉丸子,油面筋和裙带菜。
11.
大火煮开转小火炖15分钟左右。
12.
食材都煮软就可以享用啦。
小窍门&温馨提示
味增酱咸味和鲜味都够了,不用其它调味料了。
分类:
汤类
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共12步)
你可能还喜欢
海带芽肉片汤
时蔬疙瘩汤
排骨菌菇汤
牡丹花鸡汤
葱香荷包蛋萝卜丝汤
鲜菇炖鸡汤
冬瓜排骨油馍片汤
火麻仁排骨莲藕汤
冬瓜薏米麻鸭汤
黑蒜瘦肉汤
海带鸡蛋汤
羊杂汤
红糖枸杞酒酿圆子
虫草花冬瓜鸡腿汤
乌鸡蘑菇汤
番茄鸡蛋粉皮汤
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
猪骨汤
板栗鸡汤
三鲜汤
泡菜汤
紫菜汤
猪肚莲子汤
大骨汤
小白菜豆腐汤
萝卜炖羊肉
冬瓜虾仁汤
豆腐鲫鱼汤
竹荪排骨汤
味噌汤
椰子鸡汤
瘦肉汤
紫菜鸡蛋汤
美食天下首页
map