轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑

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  1.虾仁切碎剁成泥，加入料酒和胡椒粉，白糖淀粉和盐，少许水，顺时针方向搅拌至粘稠，蒜瓣切末，红辣椒切碎。
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  2.丝瓜去皮切成5厘米的段。
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  3.用小勺挖坑。
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  4.嵌入虾滑。
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  5.摆盘上锅隔水蒸，水开后五分钟即可。
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  6.取出。
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  7.锅内放油烧热倒入蒜末和红辣椒炒香，加水和盐，生抽白糖和淀粉搅拌至粘稠。
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  8.把汁浇上去就可以啦。

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