酱拌生蚝

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  1.准备的生蚝，撬开取里面的肉。
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  2.准备的配菜。
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  3.其他配料备齐，生蚝装一薄碗。
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  4.水滚开后将生蚝放入（加少许姜）
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  5.大火蒸5分钟。
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  6.热油爆香蒜末、辣椒，加入香油一起。
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  7.生蚝蒸好后撒上葱花香菜。
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  8.淋上酱油、蚝油、再淋上爆香蒜末辣椒，拌一下即可。
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  9.成品。

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