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香酥小鱼
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初级
酥
香辣
数小时
食材明细
主料
小鱼
适量
红辣椒
适量
香菜
适量
辅料
香葱
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
花椒
适量
姜末
适量
蒜末
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
十三香
适量
胡椒粉
适量
香酥小鱼的做法步骤
1.
将小鱼洗净晒至九成干。
2.
准备姜蒜末,香菜和葱段备用。
3.
锅中油热放入花椒爆香,下入小鱼煎至两面酥脆。
4.
将小鱼扒到锅边,放入姜蒜末爆香。
5.
放入所有调料。
6.
炒均匀。
7.
撒香葱和香菜就可以出锅啦!香酥很好吃哟!
8.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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