豆腐干炒回锅肉

丫头的妈发布

豆腐干炒回锅肉

回锅肉，从小到大就喜欢吃，但是又怕太油腻，所以这次加了点豆腐干

食材明细

主料

五花肉200克

辅料

配料

豆腐干炒回锅肉的做法步骤

1.将五花肉煮熟
2.煮熟的五花肉切成薄片，虽然煮了200克的肉，实际炒也就用了二十片不到，少吃肉嘛
3.蒜苗切段
4.豆腐干切成片
5.把肉片放出锅里干爆出油
6.爆到肉变色起锅
7.锅里放出郫县豆瓣酱、姜末，炒出香味放爆好的五花肉片，加甜面酱，继续翻炒，然后放豆腐干
8.最后入蒜苗，炒熟起锅啰
9.装盘，因为肉少，再加上豆腐干，所以一点都不油

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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