豆角粉条包子

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  1.准备一把豆角和一把红薯粉条。
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  2.500克面粉里面加5克酵母粉和少许白糖。
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  3.用温水把面粉拌成絮状揉成光滑的面团醒发。
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  4.粉条用水清洗干净备用。
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  5.锅中倒水，水开后里面加盐和两滴油把豆角焯水两分钟捞出。
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  6.豆角过凉水沥干水分备用。
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  7.准备一大勺生抽和老抽，一勺黄豆酱，小葱洗干净切成葱花。
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  8.锅中倒油，把把葱花炒出香味，里面加一勺五香粉，一勺黄豆酱翻炒均匀。
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  9.再把生抽和老抽倒进去搅拌均匀。
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  10.再加一大碗清水烧开。
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  11.把粉条放进去，用这个料汁泡粉条，粉条才会更加入味，中间搅拌几次，让粉条吸饱汤汁。
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  12.豆角切成小丁。
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  13.再把粉条用刀切成小段放进豆角里。
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  14.给馅里加少许香油搅拌均匀，包子馅就做好了。
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  15.醒发好的面团。
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  16.揉成光滑的面团搓成长条。
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  17.切成大小均匀的剂子擀成包子皮。
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  18.包好的包子。
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  19.冷水上锅，水开后蒸20分钟。
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  20.包子熟了。
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  21.用料汁泡好的粉条，每一口吃的都很满足。

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