茴香猪肉馅水饺

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  1.和好小麦粉饧20分钟。
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  2.茴香择洗干净。
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  3.猪肉馅中加姜末、盐、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。
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  4.将茴香切碎，葱切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起搅拌均匀再加芝麻油、盐搅拌均匀成饺子馅。
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  5.饧好的面做成大小适中的面剂。
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  6.擀圆作饺子皮。
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  7.饺子皮中间添加馅。
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  8.前后片捏严，包好水饺。
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  9.煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟即可捞出享用。

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