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烧肉炖土豇豆角
不做妖精好多年
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这种豇豆长得粗短胖,肉质肥厚,炖菜吃,香、软、糯,从小吃这个豇豆长大的。
偶尔在这边市场看到,我是必买一些的。
正好烧眉豆剩下的肉片,直接来炖菜吃。真好,全是记忆里的美妙味道。
简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
土豇豆
1把
肉片
100克
辅料
清水
200克
调料
生抽
8克
烧肉炖土豇豆角的做法步骤
1.
豇豆洗净,掰成段。
2.
直接放锅底。
3.
放烧肉片。
4.
放生抽。
5.
放清水。
6.
大火烧开。
7.
改中火炖20分钟。
8.
大火收汁,最后保留一些汤汁即可。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
如果用生肉来做这道菜,做法和调料又不同了。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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