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南瓜奶黄包
伊悠悠
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自制奶黄馅,健康又美味。
初级
蒸
甜味
数小时
食材明细
奶黄馅
鸡蛋
4个
牛奶
200ml
油
80g
低筋面粉
100g
白砂糖
70g
面团
南瓜泥
240g
面粉
500g
酵母
5g
南瓜奶黄包的做法步骤
1.
准备奶黄馅材料,搅拌匀。
2.
放入蒸锅蒸,大火,中间搅拌2次,直至固态。
3.
再次搅散,备用,可以压平放入冰箱冷藏。
4.
准备面团材料,揉成光滑的面团。(面包机揉的)
5.
发酵2倍大小。
6.
取适量面团,揉匀,按扁,放入奶黄馅。
7.
像包包子一样包起来,收口朝下,放入蒸笼里。
8.
静置发酵2倍大小。
9.
大火蒸15分钟,焖5分钟即可。
分类:
小吃
家常菜
早餐
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