杂粮烧卖的做法步骤
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1.黑、白、小米装入盆中，用清水浸泡两小时。
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2.准备香菇、腊肠、胡萝卜、玉米。
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3.洗净、浸泡、切丁。
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4.起油锅，炒熟。
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5.面皮材料混合合，揉成光滑面团，加盖，在一旁静置醒发。
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6.“米饭”上蒸隔水蒸30分钟后，和“菜料”拌匀，当成馅。
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7.面团搓成分成若干等份。
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8.擀成圆薄片。
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9.裹入拌好的馅。
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10.用“虎口”收囗。
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11.一个个做好，我一共做了18只，一个笼放不下。
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12.上蒸锅蒸20分钟即可。
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13.当作早餐。
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菜谱
