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丝瓜青虾片汤
筠旸JY
发布
中级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面团
适量
青虾
适量
丝瓜
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
葱花
适量
鸡精
适量
食用油
适量
丝瓜青虾片汤的做法步骤
1.
准备软硬适中的面团,我这是包饺子剩下的,用起来方便了。
2.
丝瓜去皮洗净。
3.
切成薄片。
4.
青虾洗净,我一个人吃,三个够了。
5.
鸡蛋煮熟切开,也可以淋蛋液。
6.
锅内放少许油烧热。
7.
放入丝瓜片翻炒均匀。
8.
倒入适量清水烧开。
9.
将青虾放进去。
10.
等煮虾的时候处理面片。
11.
将面团揉匀。
12.
切成几条。
13.
擀成薄片。
14.
取一条面片,用手轻轻地抻开,越薄越好,依次将面片放进去。
15.
煮开,面片变软,加少许盐鸡精调味,关火。
16.
成品图。
17.
成品图。
18.
成品图!
分类:
汤类
家常菜
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