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火麻仁清香豆角焖面
美食娘娘馨睿
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买的新鲜的豆角,特别脆嫩,以至于在烹饪的过程中,从锅里散发出阵阵的豆角清香味,特别诱人食欲;面焖的恰到好处,不塌不硬,吸足了五花肉的酱汁肉香,相当美味,再放些火麻仁,营养颜值倍增,好吃到停不下来了。
初级
焖
咸香
廿分钟
食材明细
主料
五花肉片
1小碗
豆角
1把
火麻仁
20克
面条
500克
辅料
姜片
适量
蒜片
适量
调料
生抽
2勺
老抽
1勺
料酒
适量
火麻仁清香豆角焖面的做法步骤
1.
准备好主料。
2.
锅中放油,下姜片爆香。
3.
下五花肉片炒出油脂。
4.
放老抽、生抽、料酒调味。
5.
放入豆角。
6.
放适量开水。
7.
下入面条铺匀在豆角上,盖好锅盖焖煮。
8.
面条豆角成熟,出锅装盘撒火麻仁增香。
9.
做了两盘,太美味了。
小窍门&温馨提示
豆角一定要焖熟;出锅前将面条抖散和豆角五花肉片拌匀,放些蒜片,即可出锅装盘了。
分类:
面条
家常菜
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