猪肉西葫虾仁水饺

筠旸JY 发布

猪肉西葫虾仁水饺

食材明细

主料

辅料

猪肉西葫虾仁水饺的做法步骤

1.普通面粉加入适量清水，活成软硬适中的面团。
2.静置二十分钟备用。
3.青虾鸡蛋备用。
4.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
5.青虾去头去壳去虾线，切成小丁。
6.西葫去皮去瓤洗净擦成细丝，放少许盐杀出水分，剁碎。
7.葱姜末备用。
8.猪肉馅适量。
9.放入香油，酱油，鸡精，盐，花生油。
10.朝一个方向反复搅打拌匀。
11.放入虾仁丁，鸡蛋碎，葱姜末。
12.继续搅拌均匀。
13.把剁碎的西葫攥出水分，放入肉馅里。
14.拌匀即可。
15.把饧好的面团揉匀揪成均匀的剂子。
16.擀成饺子皮。
17.取适量馅料，包好所有的饺子。
18.锅内注水烧开后放入饺子煮至全部浮起即可控水捞出装盘。
19.成品图。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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