红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤
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1.鲈鱼一条处理干净洗净备用。
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2.秋葵和葱,姜,红椒洗净备用。
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3.鲈鱼身两边滑刀,抹盐和料酒,塞入姜片。
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4.放入葱丝。
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5.上开水锅中蒸七八分钟。
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6.取出倒掉蒸鱼的水,捡出来葱和姜。
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7.秋葵一分为二放入盘中,继续蒸五分钟。
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8.蒸好后另放入葱丝和红辣椒圈。
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9.锅中入油烧热淋入激出香味儿。
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10.淋入蒸鱼豉油即可食用。
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11.美美的家常菜来喽。
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12.成品图。
小窍门&温馨提示
秋葵可用各种菌类代替,荤素搭配营养又美味!
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