香酥莲藕丸

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  1.猪肉洗净。
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  2.莲藕去皮切片。
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  3.切好姜蒜。
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  4.把切块的肉放打肉机。
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  5.放葱姜蒜莲藕。
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  6.打成细腻的肉泥。
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  7.加调料。
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  8.炸鸡粉粉顺一个方向均匀搅拌。
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  9.把它搅拌成有韧性的肉泥。不可太稀。
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  10.热锅起油，把肉做成丸子，一个一个下锅。
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  11.晃锅，每个丸子都受热。
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  12.开中火炸表皮酥脆。
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  13.调个自己喜欢的干碟美美的开吃了。

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