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火麻仁肉丁炒青豆
美食娘娘馨睿
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刚刚剝好的青豆,用水焯一下,这样一是去豆腥味,二是炒制时易熟入味,和肉丁一起炒,只用了简单的调味料,肉香与清香的融合,再加上火麻仁的营养,简直太好吃了。
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
青豆
1碗
肉丁
1小碟
火麻仁
15克
辅料
蒜末
适量
姜末
适量
小米辣
1个
调料
盐
少许
蚝油
适量
火麻仁肉丁炒青豆的做法步骤
1.
准备好主料和辅料:青豆用水焯一下。
2.
锅中放油,先炒肉丁。
3.
放姜蒜末和小米辣一起炒香。
4.
放焯好的青豆。
5.
一起翻炒均匀。
6.
放适量盐和蚝油调味。
7.
食材成熟出锅装盘。
8.
成品菜放火麻仁增营养。
小窍门&温馨提示
新鲜的青豆很易熟,不需炒太久了。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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