剁椒子姜炒肉

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  1.子姜处理干净洗净控水。
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  2.葱和蒜切碎备用。
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  3.瘦肉切条装盘。
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  4.加蚝油，酱油，盐，淀粉，料酒，油搅拌均匀腌制一下。
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  5.子姜切细条状。
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  6.锅中入油烧热倒入腌好的肉翻炒。
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  7.放入洗净和葱蒜炒匀。
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  8.放入剁椒和酱油翻炒。
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  9.加入五香粉，盐调味。
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  10.炒至入味即可出锅。
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  11.成品图。
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  12.成品图。

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