梅菜肉饼煲仔饭

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  1.主食清洗干净。
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  2.放入砂锅，加入清水煮饭。
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  3.猪肉去皮，剁碎。
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  4.拌入清洗干净稍微泡过的梅干菜，加白糖、酱油和少量清水拌匀，再拌入少量香油。
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  5.米饭煮至七八分熟，铺上肉饼，中间打个蛋，果边浇上一些油，煮熟即可。

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