火腿鸡蛋沙拉

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火腿鸡蛋沙拉

清脂早餐，再搭配水煮玉米半根，牛奶一杯。

食材明细

主料

紫甘蓝1片
苦苣40g
美式火腿片1片
水煮蛋鸡蛋1个

万能油醋汁

火腿鸡蛋沙拉的做法步骤

1.万能油醋汁:生抽十克，苹果醋十克，橄榄油十克，柠檬汁5克，洋葱末5克，蜂蜜5克，黑胡椒3克，熟芝麻适量。除芝麻外的所有材料装入瓶中，盖上盖子，上下摇晃均匀。
2.紫甘蓝去掉中间的叶梗，切细丝。
3.苦苣撕短些。
4.美式火腿片斜切。
5.水煮蛋切开。
6.浇上油醋汁。
7.把材料抓拌均匀，再摆上鸡蛋，也许会更好。

分类：快手菜西餐

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