零基础巨好吃糖醋鸡蛋的做法步骤
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1.调料汁:白糖4勺+醋3勺+番茄酱1勺+生抽两勺。
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2.加适量的水混合均匀。
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3.鸡蛋三个。
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4.平底不粘锅放入油,磕入鸡蛋,一面上色后翻面。
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5.把鸡蛋全部煎熟。
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6.倒入混合好的料汁。
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7.中小火收汁。
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8.等汁收的差不多了关火(注意不要收干,留点汤汁好吃)。
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9.装盘,撒白芝麻香葱装饰。
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10.酸甜可口,非常好吃,鸡蛋的灵魂吃法,值得一试哦。
小窍门&温馨提示
糖醋比例根据自我喜好调整(一般先放糖,再放醋,醋刚好没过糖,这个酸甜度正好)。
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