凉拌鸡腿肉

绿野薄荷发布

凉拌鸡腿肉

肉菜也可以凉拌的，这个菜味道很好，低脂肪，少油少盐。配上冰啤酒，夏日的绝好美味。

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

调料

凉拌鸡腿肉的做法步骤

1.主要原料。
2.鸡腿洗净，焯水备用。
3.鸡腿放锅里加入葱姜，大料，料酒，将鸡腿煮熟。
4.鸡腿煮熟，晾凉。将鸡腿肉撕成小块备用。
5.黄瓜洗净拍成块备用。
6.香菜，小米椒，大蒜切末备用。
7.调一个拌菜汁儿（生抽+蚝油+蒸鱼豉油+白糖+香油+鸡汤）。
8.所有原料放盆里。浇上拌菜汁儿。拌匀即可。
9.凉拌鸡腿肉。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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