豆腐菌菇汤

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  1.豆腐切块放进油锅里炸。放一点点盐。
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  2.炸至表皮酥脆，捞出备用。
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  3.冷却备用。
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  4.平菇洗净，用手撕成块。
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  5.金针菇去掉根部，掰开备用。
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  6.烧水先放入清真菇和平菇。
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  7.放入葱姜蒜。放入炸好的豆腐。
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  8.开大火煮开。
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  9.放入盐和鸡精，中火焖煮五分。
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  10.起锅撒上小葱花。

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