油泼辣子拌面

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  1.买回的宽面条（手擀面更好）。
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  2.煮面时水稍多一点，煮出来的面条较清爽。
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  3.开锅后放入黄豆芽。
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  4.准备好韭菜和葱花。
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  5.放入韭菜。
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  6.将面盛入大碗中，依次放入盐、生抽、陈醋、味精、葱花和辣子面。
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  7.泼上滚烫的热油。
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  8.成品。酸辣爽口。

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